Principios de Operaciones Unitarias - Foust

Contenido

1. Operaciones Unitarias en la Ingeniería Química

Parte I. Operaciones en Etapas

2. Operaciones de Transferencia de Masa

3. Relaciones de Fases

4. Cálculos de Etapas de Equilibrio

5. Operaciones de Multietapas a Contracorriente

6. Operaciones de Multietapas a Contracorriente con Reflujo

7. Métodos Simplificados de Cálculo

8. Operaciones por Etapas con Multicomponentes

Parte II. Transporte Molecular y Turbulento

9. Mecanismos de Transporte Molecular

10. Balances Diferenciales de Masa, Calor y Momento

11. Ecuaciones de cambio

12. Mecanismos de Transporte Turbulento

13. Fundamento de los Mecanismos de Transferencia

14. Transferencia de la Interfase

Parte III. Aplicaciones al Diseño de Equipo

15. Transferencia de Calor

16. Transferencia de Masa

17. Transferencia Simultánea Calor y Masa-Humidificación

18. Transferencia Simultánea Calor y Masa-Secado

19. Transferencia Simultánea Calor y Masa-Evaporación y Cristalización

20. El balance de Energía en Sistemas de Flujo

21. Aparatos para Impulsa Fluidos

22. Flujo y Separación de Partículas Sólidas por Medio de la Mecánica de Fluidos

Apéndice A. Dimensiones y Unidades, Análisis Dimensional y Teoría de Modelos

Apéndice B. Descripción de los Sólidos en forma de Partículas

Apéndice C. Datos para el Diseño de Equipos

Apéndice D. Datos Físicos

Apéndice E. Ecuaciones de Cambios para Varios Sistemas de Coordenadas

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